Anar khane ke 15 fayde hi fayde
15 benefits of eating pomegranate

मेरे प्यारे दोस्तों आज हम बात करेंगे अनार pomegranate के बारे में , अनार pomegranate है गुणों का खजाना ,

हमारे हिंदुस्तान में कुछ हिंदू परंपराओं में अनार pomegranate फल को समृद्धि और उर्वरता का प्रतीक माना जाता है | और भौमा देवी यानी कि पृथ्वी देवी और भगवान गणेश इन देवताओं के साथ जोड़ा जाता है |

इस्लामिक कंट्री ईरान पूरी दुनिया में अनार का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक और सबसे बड़ा निर्यातक माना जाता है | ईरान की ज़बान फारसी में अनार को अनार के नाम से ही जाना जाता है | इस देश में अनार के रस और पेस्ट का व्यंजनों में एहम भूमिका रही है | जैसे कि चिकन में, खोरमा में, रिफ्रेशमेंट बार में, और कालीन बनाने के उद्योग में ऊनऔर रेशम को दागने के लिए अनार के छिलके का इस्तेमाल किया जाता है |

एक भरे हुए अनार के दानों की संख्या 200 से लेकर 1400 दाने तक भिन्न हो सकती है |

एक पके हुए अनार के फल में दानों को निचोड़ कर प्राप्त होने वाला रस पीएच (4.4) और पॉलीफेनोल्स कि ज्यादा सामग्री के कारण अनार खट्टा स्वाद प्रदान करता है | इसी के कारण कपड़ों पर लाल दाग पड़ जाते हैं | मुख्य रूप से देखा गया है कि अनार के रस से एलेगिटैनिन और एंथोसायनिन की उपस्थिति भी होती है |

हमारे हिंदुस्तान के प्राचीन आयुर्वेद की लोक चिकित्सा पद्धति मैं अनार फल को अक्सर एक उपचार के घटक के रूप में प्रयोग किया जाता रहा है |

अनार की 100 ग्राम की मात्रा में इसमें मौजूद विटामिन सी जो दैनिक मूल्य की (DV) का 12 % होती है | और विटामिन K की 16% DV , और फोलेट 10 % DV प्रदान करता है |

पोषण तथ्य प्रति 100 ग्राम कैलोरी 83

• अनार के स्वास्थ्य लाभ

अनार pomegranate पृथ्वी पर स्वास्थ्यप्रद फलों में से एक है। अनार pomegranate हमारे शरीर के लिए कई अविश्वसनीय स्वास्थ्य लाभ देता हैं। इसे दैवीय फल भी कहा जाता है | क्योंकि यह धर्मशास्त्रीय पुस्तकों में सबसे ज्यादा उल्लेखित फल है। अनार pomegranate में एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-वायरल और एंटी-ट्यूमर गुण होते हैं | और अनार pomegranate को विटामिन, विशेष रूप से विटामिन ए, विटामिन-सी और विटामिन ई का अच्छा स्रोत होने के साथ-साथ फोलिक एसिड के लिए भी अच्छा माना जाता है | इस अद्भुत फल में वाइन या ग्रीन टी दोनों के रूप में कई गुना एंटीऑक्सिडेंट होते हैं । अनार अनार pomegranate का सेवन करने से सभी तरह की बीमारियों का ख़तरा भी कम हो जाता है। अनार pomegranate के फायदे नीचे लिखित हैं |

1 - मुक्त कणों से बचाओ करे Protect from free radicals

अनार pomegranate एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर होता है | और इस तरह यह हमारे शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाता है | जो समय से पहले बूढ़ा होने के लिए जिम्मेदार होते हैं । सूरज के संपर्क में आने और पर्यावरण में हानिकारक विषाक्त पदार्थों के कारण मुक्त कण बनते हैं। जो हमारे शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं |

2 - खून को घट होने से रोकता है Prevents blood loss

अनार pomegranate में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट हमारे रक्त के लिए 'पतले' के रूप में कार्य करते हैं | यानी अनार pomegranate के बीज हमारे रक्त प्लेटलेट्स को थक्के बनाने और जमावट मतलब घट होने से रोकते हैं।

दो प्रकार के रक्त के थक्के होते हैं | पहला अच्छा होता है जो एक कट या चोट के दौरान वसूली को गति देता है | और दूसरा तब होता है जब कोई आंतरिक थक्का होता है | जैसे हृदय की धमनियों या शरीर के अंदर कहीं ओर । इस प्रकार के थक्के अच्छे नहीं होते और घातक हो सकते हैं ।

3 - एथेरोस्क्लेरोसिस को रोके prevent Atherosclerosis

बढ़ती उम्र और जीवनशैली के प्रकार के साथ हमारी धमनियों की दीवारें कोलेस्ट्रॉल की वजह से सख्त हो जाती हैं | जिसके परिणामस्वरूप कभी-कभी रुकावटें आती हैं । अनार pomegranate का एंटी-ऑक्सीडेंट गुण बुरे कोलेस्ट्रॉल को ऑक्सीकरण करने से रोकता है । तो अनार pomegranate खाने से अतिरिक्त वसा को हटा दिया जाता है | और धमनी की दीवारों को सख्त होने से रोकता है । इसीलिए अनार pomegranate का सेवन करना चाहिए |

4 - अनार ओक्सीजन मास्क का काम करे Use Pomegranate As Oxygen Mask

अनार pomegranate हमारे रक्त में ऑक्सीजन के स्तर को पंप करने में मदद करता है। अनार में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट के कारण यह फ्री रेडिकल्स से लड़ता है | कोलेस्ट्रॉल कम करता है | और रक्त के थक्के को रोकता है। यह सब अंतत रक्त को स्वतंत्र रूप से प्रवाहित करने में मदद करता है | और इस प्रकार हमारे शरीर में ऑक्सीजन के स्तर में सुधार करने में सहायेता करता है ।

5 - गठिया में बचाओ करे Save from arthritis

अनार pomegranate गठिया को बढाने वाले एंजाइम से लड़कर उपास्थि के नुकसान को कम कर सकता है। अनार में सूजन को कम करने की क्षमता भी होती है।

6 - स्तंभन दोष को कम करे Reduce erectile dysfunction

हालांकि यह कोई आश्चर्य की दवा नहीं है | लेकिन हां अनार pomegranate का रस इरेक्टाइल डिसफंक्शन को थोड़ा सुधार सकता है। और बहुत सारे सिद्धांत इसे सच साबित करते हैं ।

7 - प्रोस्टेट कैंसर , दिल की बीमारी से लडे Fight From Prostate cancer, heart disease

दो अध्ययनों का दावा है कि अनार pomegranate के रस में प्रोस्टेट कैंसर से लड़ने की क्षमता है। एक प्रयोग से पता चला कि अनार pomegranate के रस ने विकास (Development) को धीमा कर दिया | और यहां तक कि सुसंस्कृत कैंसर कोशिकाओं को मार डाला । और जैसा कि हमने पहले ही दूसरे नंबर के लेख में उल्लेख किया है | अनार pomegranate का रस रक्त को पतला करता है | और इस प्रकार इसकी स्थिति में सुधार करता है जो हृदय रोगों को रोकता है।

8 - पोषक तत्वों से भरपूर Rich in nutrients

एक कप अनार pomegranate के बीज में 24 ग्राम चीनी और कैलोरी 144 होती है । एक कप अनार pomegranate के बीज में निम्नलिखित पोषक तत्व होते हैं |

फोलेट : आरडीए का 16 प्रतिशत

फाइबर : 7 ग्राम

विटामिन सी : आरडीए का 30 प्रतिशत

प्रोटीन : 3 ग्राम

विटामिन के : आरडीए का 36 प्रतिशत

पोटेशियम : आरडीए का 12 प्रतिशत

9 - याददाश्त बढ़ाये Increase memory

एक अध्ययन आयोजित किया गया जहां पर जिन लोगों को उनकी याददाश्त की समस्या हुए थी | उन्हें हर दिन 237 मि.ली. अनार pomegranate का रस दिया गया। एक निश्चित अवधि के बाद | उनकी मौखिक और दृश्य स्मृति में बहुत सुधार देखा गया। वास्तव में चूहों पर किए गए एक अन्य प्रयोग से पता चलता है | कि अनार pomegranate का सेवन अल्जाइमर को भी रोक सकता है। लेकिन यह प्रयोग अभी मनुष्यों पर किया जाना बाकी है ।

10 - रक्तचाप को कम करे Reduce blood pressure

अनार pomegranate में मौजूद एसिड अनार के मुख्य घटकों में से एक है | जो कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने और रक्तचाप को कम करने में मदद करता है।

11 - पाचन क्रिया को सुधारे Improve digestion

हम सभी यह जानते हैं कि फाइबर पाचन के लिए अच्छा सत्रोत होता है । लेकिन हमारी जीवनशैली के कारण जहां हम जंक फूड खाने की ओर प्रवृत्त होते हैं | हम अपनी सब्जियों और फलों में फाइबर की अच्छाई को बहुत याद करते हैं । अपने रोज़ के आहार में अनार pomegranate को शामिल करना हमारे रोज़ के दिनचर्या में फाइबर को शामिल करने का सबसे अच्छा तरीका हो सकता है । एक अनार pomegranate में लगभग हमारे दैनिक अनुशंसित का 45 प्रतिशत फाइबर होता है।

12 - प्रतिरक्षा भी बढ़ाये Boost immunity

अनार pomegranate एंटी-इंफ्लेमेटरी कंपाउंड से भरपूर होने के कारण इसमें गठिया रोधक और ऑस्टियोआर्थ्राइट्स जैसे प्रतिरक्षा संबंधी विकारों से पीड़ित लोगों के लिए बेहद स्वस्थ फल है। यह विटामिन सी में भी समृद्ध होता हैं | जो एंटीबॉडी उत्पादन को बढ़ाता है | और प्रतिरक्षा के विकास में भी मदद करता है। इस प्रकार अनार pomegranate एक अच्छा स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने और खाड़ी में आम बीमारियों और संक्रमणों को दूर रखने में हमारी मदद भी करता है।

13 - तनाव को भी कम करे Reduce stress too

शरीर में आंतरिक ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करता है और अनार pomegranate मनोवैज्ञानिक तनाव को भी कम करने में मदद करता है | जो आप अपने व्यक्तिगत और पेशेवर जीवन में भी करते हैं । क्वीन मार्गरेट यूनिवर्सिटी के द्वारा किए गए एक अध्ययन के अनुसार जिन लोगों ने अनार pomegranate का रस पिया था उनमें कोर्टिसोल का स्तर कम था | एक तनाव हार्मोन जो तनावपूर्ण परिस्थितियों में बढ़ता है।

14 - पट्टिका गठन में फायदा करे To Stop Plaque formation

हम अपने मुंह के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए माउथ वॉश का उपयोग करते हैं | लेकिन हमारे आश्चर्यचकित अनार pomegranate के जूस से ज्यादा शराब अल्कोहल से बेहतर विकल्प हो भी सकता है। अनार pomegranate में कुछ यौगिक मजबूत एंटीप्लाक प्रभाव दिखाते हैं।

एक अध्ययन से पता चला है कि अनार pomegranate के हाइड्रोक्लोरिक अर्क ने लगभग 84 प्रतिशत तक सूक्ष्मजीवों के कारण दंत पट्टिका गठन को प्रभावी ढंग से कम कर दिया था ।

15 - त्वचा के दाग दब्भों को दूर करे Remove Skin Staind And Patches

अनार pomegranate में विटामिन सी की मात्र नियूट्रीशनल वैल्यू 100 ग्राम में 10.2 mg होती है | जिसके कारण स्किन में होने वाले दाग-धब्बों को दूर करके हमारे रंगत में बहुत निखार लाता है। अनार pomegranate त्वचा पर होनेवाली बढ़ती उम्र के लक्षणों को बहुत हदतक कम करता है। इसके अलावा अनार pomegranate के छिलके में मौजूद कोलोजन त्वचा को क्षति पहुंचने से बचाते हैं | जिस की वजहा से त्वचा पर झुर्रियां पड़ती नहीं | अनार pomegranate के बीज के तेल से हमारे त्वचा की सफ़ाई कर स्कते हैं |

सुचना :- अनार pomegranate का रस हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा है | लेकिन दुर्लभ मामलों में यह रोगी की दवा के साथ प्रतिक्रिया कर सकता है।

मेरे प्यारे दोस्तों अनार pomegranate का यह ज्ञान आपको कैसा लगा | मुझे नीचे कमेंट बॉक्स में लिखकर बताएं , धन्यवाद

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