Aadu Ke 15 Fayde Janker Chaunk Jaenge
You will be shocked to know the benefits of nectarine-peach
आड़ू के 15 फायदे जानकर चौंक जाएंगे

मेरे प्यारे दोस्तों आज हम बात करेंगे आडू के बारे में जिसे अंग्रेजी में नेक्टेरिने,पीच के नाम से भी जाना जाता है |

आड़ू,Peach,Nectarine के फायदे जानकर आप चौंक जाएंगे |

You will be shocked to know the benefits of peach, Nectarine .

विवरण Description

आड़ू,Peach,Nectarin - या प्रूनस पर्सिका - यह एक फलीके छिलके के समान और मीठे सफ़ेद या पीले मांस के साथ छोटे फल होते हैं | विशिष्ट नाम फारस (आधुनिक ईरान ) मैं इसकी व्यापक खेती की गयी थी | इसके बाद इसे यूरोप मैं लगाया गया था |आड़ू,Peach,Nectarin (Nectarines अमृत) की त्वचा मैं फफूंद (फल -त्वचा ट्राइकोम्स trichomes) की कमी होती है | जो आड़ू-त्वचा में होती है | यह माना जाता है कि एकल जीन में एक उत्परिवर्तन दोनों के बीच बाल या बालों के अंतर के लिए जिम्मेदार है | इस तरह से हम इन्हें पहचान सकते हैं |

आड़ू,Peach,Nectarine प्लम, खुबानी, चेरी और बादाम से संबंधित हैं। आड़ू,Peach,Nectarine को शराबी या पत्थर का फल माना जाता है | क्योंकि उनका मांस एक शेल को घेर लेता है इस में एक खाद्य बीज होता है।और ये बड़ा स्वादिष्ट होता है |

आड़ू के 15 आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और उपयोग

15 amazing health benefits and uses of peaches

1) पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर Rich in nutrients and antioxidants

आड़ू,Peach,Nectarine मैं वैसे तो कई विटामिंस , खनिज और लाभकारी गुणों से भरा हुआ होता है | एक मध्यम आकार का आड़ू,Peach,Nectarin (5.4 औंस या 100 gm) लगभग प्रदान करता है |

आड़ू,Peach,Nectarine मैग्नीशियम , फास्फोरस , लोहा और कुछ विटामिन बी की थोड़ी सी मात्रा प्रदान करते हैं | इसके अलावा यह एंटीऑक्सीडेंट लाभकारी संयंत्र योगियों के साथ पैक किए जाते हैं | जो की ओक्सीडेटीव् क्षति का मुकाबला करते हैं | और हमारे शरीर को उम्र को बढ़ने और बीमारियों से बचने में मदद भी करते हैं | आड़ू,Peach,Nectarine जितना ताजा और रीपर होता है | उस में एंटीओक्सिडेंट उतने ही ज्यादा होते हैं | और उतने ही स्वादिष्टहोते हैं |

एक अध्ययन के अनुसार ताजे आड़ू,Peach,Nectarine के रस से 30 मिनट के अंदर स्वस्थ पुरुषों में एंटीऑक्सीडेंट क्रियाओं का प्रदर्शन किया गया था | ताजे और डिब्बाबंद आड़ू,Peach,Nectarine में विटामिन और खनिजों की मात्रा अच्छी होती है | जब तक की डिब्बाबंद किस्में बिना छिलके वाली होती है | वैसे तो ताजा आड़ू,Peach,Nectarine में एंटीऑक्सीडेंट के उच्च स्तर होते हैं | और डिब्बाबंद की तुलना में ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाने में अधिक प्रभावी होते हैं |

2) पाचन में लाभदायक Beneficial In Digestion

आड़ू,Peach,Nectarine का सेवन करने से पाचन क्रिया अच्छी होती है | वैसे तो एक मध्यम आकार का आड़ू,Peach,Nectarine लगभग 2 ग्राम फाइबर प्रदान करता है | जिनमें से आधा घुलने वाला फाइबर होता है | जबकि दूसरा आधा ना घुलने वाला (जटिल) होता है |

जटिल फाइबर आपके मल में (Bulk) जोड़ता है | और कब्ज की संभावना को कम करते हुए आपके आंत के माध्यम से भोजन को स्थानांतरित करने में मदद करता है | और दूसरी ओर घुलनशील फाइबर आपकी आंतों में फायदा करने वाले बैक्टीरिया के लिए भोजन प्रदान करता है। इस के एवज में ये बैक्टीरिया शॉर्ट-चेन फैटी एसिड का उत्पादन करते हैं | जैसे कि एसीटेट, प्रोपियोनेट और ब्यूटायरेट जो आपके आंत की कोशिकाओं को खिलाते हैं। जिससे पाचन अच होता है | और आपके पेट में शॉर्ट चेन फैटी एसिड सूजन को कम करने में भी मदद कर सकते है | पाचन संबंधी कई विकारों जैसे कि क्रोहन रोग, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (आईबीएस) और अल्सरेटिव कोलाइटिस में सुधार कर सकता है। पेट सही काम करता है |

आड़ू,Peach,Nectarine के फूल फल का एक और हिस्सा भी होता हैं | जो पाचन क्रिया को लाभ पहुंचा सकते हैं। यह वैसे तो पाचन संबंधी विकारों के इलाज के लिए पारंपरिक चीनी चिकित्सा में उपयोग किए जाते हैं।

पशुओं के अनुसंधान से पता चलता है के फूलों में पाए जाने वाले यौगिक पेट की सिकुड़न की शक्ति और आवृत्ति को प्रभावी ढंग से बढ़ा सकते हैं | जो सुचारू रूप से धकेलने के लिए उचित लय बनाए रखने में मदद कर सकते है | इस का सेवन करने से कई लाभ होतें हैं |

अक्सर देखा गया है कि अध्ययनों में आड़ू,Peach,Nectarine के फूलों के रस का उपयोग किया जाता आरहा है | फूलों से बनी एक हर्बल चाय आमतौर पर कोरिया में पी जाती है | इस हर्बल चाय पेट से जुड़े विकार भी समाप्त होते हैं |

3) दिल की सेहत में फायदेमंद Beneficial in heart health

आड़ू,Peach,Nectarine फल का सेवन नियमित रूप से करने से हृदय के स्वास्थ्य में बढ़ावा देखा जा सकता है | आडू फल उच्च रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर जैसे गंभीर हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकता है | ऐसे कई टेस्ट ट्यूब अध्ययनों से पता चला है कि आडू पित्त यानि एसिड , कोलेस्ट्रॉल से हमारे जिगर द्वारा उत्पादित योगिकों से बंध भी सकते हैं |

अतिरिक्त टेस्ट ट्यूब और जानवरों के अध्ययन में पाया गया की आडू खराब एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं | और इसके साथ रक्तचाप और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को भी कम करने में मदद करते हैं |

4) त्वचा की रक्षा में फायदेमंद Beneficial In Protecting Skin

ऐसा देखा गया है की आड़ू,Peach,Nectarine के सुरक्षात्मक प्रभाव हो सकते हैं | जो हमारी त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं | एक अध्ययन से संकेत मिला है की आड़ू,Peach,Nectarine में पाए जाने वाले योगिक आपकी त्वचा की नमी को बनाए रखने की क्षमता में सुधार कर सकते हैं | इस प्रकार त्वचा की बनावट में सुधार टेस्ट ट्यूब और एनिमल स्टडी दोनों में यह अधिक बताया गया है | की आड़ू,Peach,Nectarine को सीधे त्वचा पर लगाएंगे तो इस के फूलों या मांस से बने अर्क से सूर्य की किरणों यानी (ultra violet rays) से होने वाले त्वचा को नुकसान से बचाया जा सकता है |

आड़ू,Peach,Nectarine फूल के अर्क से भी चूहों में त्वचा के ट्यूमर को रोकने में कारगर है | लेकिन इसका नतीजा निकलने से पहले मनुष्य को अधिक शोध करने की आवश्यकता है |

5) कैंसर बीमारी में फायदा करें Beneficial In Cancer Disease

दूसरे फलों की तरह आड़ू,Peach,Nectarine लाभकारी पौधों के योगिक प्रदान करते हैं | जो कई तरह के कैंसर के खिलाफ सुरक्षा प्रदान कर सकते हैं | खासतौर से आड़ू,Peach,Nectarine की त्वचा और मांस कैरोटिनॉयड और कैफिक एसिड से भरपूर होते हैं | इसमें दो प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट पाई जाती हैं | जिसमें एंटी कैंसर के गुण होते हैं | टेस्ट ट्यूब और पशुओं के अनुसंधान से यह भी बताया गया है | की आड़ू,Peach,Nectarine के बीजों में योगिक गैर कैंसर त्वचा ट्यूमर के विकास को सीमित कर सकते हैं | और उन्हें कैंसर मैं बदलने से भी रोकते हैं |

वैसे तो शोधकर्ताओं ने बताया कि एक व्यक्ति को दिन में 2-3 आड़ू,Peach,Nectarine खाने की जरूरत है | जो अध्ययन में इस्तेमाल होने वाले पोलीफेनोल्स की मात्रा के बराबर होता है |

एक और अन्य अध्ययन में पता चला है | की पोस्टमेनोपॉज़ल Postmenopausal महिलाओं ने हर दिन कम से कम 2 आड़ू,Peach,Nectarine का सेवन किया | जिसमें 24 साल से स्तन कैंसर का 41% कम जोखिम देखा गया है |

6) एलर्जी के लक्षणों को कम करें Reduce Allergy Symptoms

जब हमारा शरीर एक एलर्जी के संपर्क में हो जाता है | तो यह हिस्टामाइन आपके रोग प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा बनाए गए रसायनों को आपके शरीर के एलर्जी से छुटकारा पाने में मदद करता है। हमारे शरीर की रक्षा प्रणाली का हिस्टामाइन हिस्सा है | और छींकने , खांसी या खुजली जैसी एलर्जी के लक्षणों को पकड़ता है | एक अनुसंधान से पता चला है | कि आड़ू,Peach,Nectarine रक्त में हिस्टामाइन की रिहाई को रोक कर एलर्जी के लक्षणों को कम कर्क सकने में मदद भी कर सकता है |

टेस्ट-ट्यूब अध्ययन की रिपोर्ट बताती है | कि आड़ू,Peach,Nectarine अर्क प्रभावी हो सकता है | और आमतौर पर एलर्जी प्रतिक्रियाओं में देखी जाने वाली सूजन को सीमित कर सकने मैं मदत कर सकता है। जब की एलर्जी वाले लोगों में इन प्रभावों की शक्ति निर्धारित करने के लिए अधिक शोध (Resesrch) की आवश्यकता है।

7) रोग प्रतिरोधक क्षमता बड़ा है Beneficial To Boost Immunity

आड़ू,Peach,Nectarine रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने वाले पोषक तत्वों और एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध होता है। और टेस्ट-ट्यूब अध्ययन की रिपोर्ट बताती है | कि आड़ू,Peach,Nectarine कुछ प्रकार के बैक्टीरिया से भी लड़ सकते हैं |

8) डायबिटीज में फायदा करें Helpfull In diabetes Disease

आड़ू,Peach,Nectarine मैं मौजूद विटामिंस रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकने में मदत करते हैं | कई अध्ययनों से पता चला है कि आड़ू,Peach,Nectarine में पाए जाने वाले यौगिक उच्च रक्त शर्करा के स्तर और जानवरों पर जैसे कि मोटे चूहों में इंसुलिन प्रतिरोध को रोकने में मदद कर सकते हैं।

9) विषाक्त पदार्सेथ से बचाव Protect Against Toxins

आड़ू,Peach,Nectarine फल का सेवन करने से कुछ विषाक्त पदार्थों से रक्षा होती है | एक अध्ययन के अनुसार धूम्रपान (smoking) करने वालों को दिए गए आड़ू,Peach,Nectarine के रस ने मूत्र के माध्यम से निकोटीन को हटाने में बड़ी वृद्धि देखि गई ।

10) पोषक तत्वों से भरपूर richfull in nutrient

आड़ू,Peach,Nectarine बाजार में आसानी से उपलब्ध हो जाते हैं | और कई मायनों में आपके आहार में जोड़े जा सकते हैं। इस फल को कच्चा, बेक्ड, ग्रील्ड, ब्रोइल्ड या सॉटेड खाया जा सकता है | और आसानी से गर्म या ठंडे व्यंजन में शामिल भी करसकते हैं ।

ताजा आड़ू,Peach,Nectarine एक महान पोषक तत्वों से भरपूर नाश्ता बनाया जासकता हैं | और इन्हें या तो खुद खाया जा सकता है या दही और मुट्ठी भर नट्स के साथ भी खाया जासकता है |

आड़ू,Peach,Nectarine सलाद में जोड़ा जा सकता है | या एक स्वादिष्ट छोले की करी में हिलाया जा सकता है। वे सालसा में एक अप्रत्याशित स्पर्श जोड़ते हैं | और कई डेसर्ट में एक लोकप्रिय घटक भी मने जाते हैं।

11) आडू को खरीदते समय यह ध्यान रखें Keep this in mind when buying peaches

आड़ू,Peach,Nectarine कई किस्मों की विस्तृत श्रृंखला में आते हैं | कुछ तो सफेद होते हैं | कुछ पीले तो कुछ सफेद आड़ू,Peach,Nectarine मीठे होते हैं | जबकि पीले अधिक तीखे होते हैं।

आड़ू,Peach,Nectarine को चुनते समय आम तौर पर उनकी गंध की मीठास से पहचान सकते हैं | भूरा, कड़वा, या झुर्रीदार फलों से बचने की कोशिश करें | जो की क्षतिग्रस्त हो जाते हैं | या फिर खत्म हो जाते हैं। एक कठिन या केवल थोड़ा नरम मांस के साथ आड़ू की तलाश करें।

उनके चुने जाने के बाद आड़ू,Peach,Nectarine पकना जारी है। इसलिए यदि आड़ू,Peach,Nectarine बहुत अधिक सख्त हैं | तो उन्हें 1 या 3 दिनों के लिए एक परत में अपने काउंटरटॉप पर सेट करने का प्रयास करें। पका हुआ आड़ू,Peach,Nectarine कमरे के तापमान पर लगभग एक हफ्ते तक रहता है। यदि हम इस समय सीमा के भीतर उन्हें खाने की योजना नहीं बनाते हैं | तो ज्यादा पकने से बचने के लिए उन्हें अपने रेफ्रिजरेटर में अच्छी तरह रख दे |

आड़ू,Peach,Nectarine को डिब्बाबंद या जमा हुए भी खरीद सकता है। ध्यान रखें कि डिब्बाबंद आड़ू,Peach,Nectarine ताजे या जमे हुए आड़ू की तुलना में कम एंटीऑक्सिडेंट होते हैं | और एक स्वस्थ विकल्प के लिए इसके सिरप के बजाय पानी में पैक की गई विविधता के लिए चुनाव करने का प्रयास करना चाहिए ।

12) आंखों की रक्षा के लिए Beneficial To Protect The Eyes

आड़ू,Peach,Nectarine में ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन रेटिना और लेंस की रक्षा करने मैं मदद कर सकते हैं | और मोतियाबिंद जैसी नेत्र विकारों के जोखिम को कम करने के लिए फायदेमंद है । आड़ू,Peach,Nectarine में विटामिन ए भी साफ़ और स्वस्थ आँखों की दृष्टि का साथ देने में मदद कर सकते है। जबकि विटामिन ए की एक सच्ची कमी शुष्काक्षिपाक (xerophthalmia ) नाम की वजह को जन्म देसक्ति है | जो सामान्य दृष्टि को नुकसान पहुंचा सकती है | और इसका परिणाम रतौंधी होने की सम्भावना होती है | इसकी वजह से अंधेरे या कम रोशनी में देखने में दिक्कत होती है |

13) वजन को सामान्य करे Beneficial To Maintain Weight

ऐसे कुछ शोधों से पता चला है कि आड़ू,Peach,Nectarine में मोटापा कम करने के गुण पाएगए हैं । रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर को कम करने में मदद करते हैं | इन मैं फाइबर और पानी की मात्रा होने की वजह से भी उन्हें वजन प्रबंधन के लिए एक स्मार्ट विकल्प बनाती है।

14) मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए Beneficial For Brain Health

अनिवार्य रूप से सेल-डैमेजिंग फ्री रेडिकल्स के उत्पादन और उनके हानिकारक प्रभावों का मुकाबला करने की शरीर की क्षमता के बीच असंतुलन है। मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए यह महत्वपूर्ण है | क्योंकि ऑक्सीडेटिव तनाव को अल्जाइमर जैसे न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों में एक कारक के रूप में जाना जाता है।

आड़ू,Peach,Nectarine में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट ऑक्सीडेटिव तनाव का मुकाबला करने के लिए माने जाते हैं | फ्री रेडिकल्स के उत्पादन और उनके हानिकारक प्रभाव का मुकाबला करने की शरीर की क्षमता के बीच असंतुलन होता है | मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए यह जरूरी है | क्योंकि ऑक्सीडेटिव तनाव होने की वजह से अल्जाइमर जैसी न्यूरोडीजेनरेटिव रोगों में एक कारक के रूप में जाना जाता है और इसके सेवन से मस्तिष्क स्वस्थ होता है |

15) किडनी के स्वास्थ्य के लिए Beneficial For Kidney Health

आड़ू,Peach,Nectarine में पाया जाने वाला पोटेशियम हमारे किडनी के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है | यह हमारे यूरिनरी ब्लैडर के लिए एक क्लेजिंग एजेंट की तरह काम करता है | और जिससे यह हमारी किडनी से जुड़ी हुई बीमारियों को दूर करता है |

मेरे प्यारे दोस्तों आड़ू,Peach,Nectarine का यह ज्ञान आपको कैसा लगा | मुझे नीचे कमेंट बॉक्स में लिखकर बताएं , धन्यवाद

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